人们的日常生活离不开热水，生产也离不开热水，不同行业对热水的温度需求也各不相同，以屠宰场为例，能够提供稳定且持续的高温热水（80℃）才能称为合格的热水系统，传统屠宰场使用的燃煤锅炉烧水对环境污染大，水温不稳定，并且耗能严重，难以适应现代社会的高速发展，为了保证屠宰场能够清洁，稳定，无污染的运行热水系统，屠宰场热水系统变革是用户的选择。
屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需要，在用水位置应分别设置冷、热水管。清洗用热水温度不宜低于40℃，浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整，调节范围宜取58℃-63℃。传统工艺采用锅炉制取热水，耗能大，使用成本高；采用高温热泵技术系统，操作简单稳定，运行费用低，保证生产工艺流程正常运行。
高温热泵屠宰业热水流程如下：
空气能热泵制取热水：空气能热泵通过吸收空气中大量的低位热能，经过压缩机的压缩变为高位热能，传递给水箱中，把水加热起来储存备用。
储水箱补水：补水是在每天结束后进行，由时间控制器控制，具体补水时间可以设定、更改；水箱内设浮球水位控制器。到达补水条件后，补水泵自动启动：满水后，通过浮球控制器自动停止补水泵。
屠宰恒温：屠宰过程中，由于屠宰池表面散热、生猪入池，造成池温下降；工作时调整恒温阀的开度，使高温水由生猪入口处不断补入屠宰池，低温水由溢流口排出。
具体来说，空气源热泵采暖具有以下特点：
冷暖两用、一机搞定
空气能热泵既能在冬季制热，又能在夏季制冷，能满足冬夏两种季节需求，而其他采暖设备往往只能冬季制热，夏季制冷时还需要加装空调设备。
安全运行、绿色环保
空气能热泵采用热泵加热的形式，水、电分离，无需燃煤或天然气，因此可以实现一年四季全天24小时安全运行，既不会对用户造成潜在安全事故的伤害，也不会对环境造成污染。因此，目前是“减煤换煤清洁空气”行动计划着重推荐的采暖产品之一。
不怕雨雪、不靠燃气
相比太阳能、燃气、水地源热泵等形式，空气能热泵受夜晚、阴天、下雨及下雪等恶劣天气的影响较小，不受地质、燃气供应的限制。
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